7 月 30 日 —31 日，首届全国酒业职业技能竞赛?第四届 “五粮液杯” 白酒酒体设计大赛于四川宜宾圆满落幕。这场聚焦浓香型白酒赛道的全国顶级酒体设计竞技盛会，汇聚全国酒业酒体设计能手同台比拼，以赛为媒、以技论道，挖掘行业核心匠才，诠释中国白酒传承之味与勾调之美。

中国轻工业联合会党委副书记、轻工职业能力评价中心主任杨曙光在致辞中表示，酒体设计师是白酒产业的“灵魂设计师”，连接传统勾调技艺与现代品质创新。本次大赛落地 “技能中国行动”，旨在搭建行业交流平台，培育技能人才；期待行业厚植工匠精神，打通赛事成果与人才政策衔接，依托产区优势推动白酒产业守正创新。

中国酒业协会理事长宋书玉深度解读酒体设计核心价值：白酒酿造是非遗，勾调是核心技艺。酒体设计融合风味化学、感官科学、消费心理与品牌美学，贯穿酿造、贮存全流程，既是工艺体系的集大成者，也是酒体品质与消费需求的验证者。一杯好酒，藏着设计师对工艺、风味、市场与品质的完整思考。

历经四届迭代，本届大赛考核标准全面升级：酒样覆盖更广、代表性更强，全方位考察原料、工艺、原酒分级等专业能力；实操命题贴合酒厂真实生产；评审坚守酒体本味表达，全程盲品打分、多轮复核，赛事严谨度再创新高。

江苏作为白酒生产、消费与品评人才大省，在全国酒类职业技能赛事中长期保持亮眼成绩。本次大赛，江苏省择优选拔洋河、今世缘、汤沟两相和三家头部酒企共12名优秀酒体设计师出征全国决赛。经过激烈比拼，专家评审团盲品打分、多轮复核与全程严谨的成绩核验，本届大赛个人奖项最终评定结果正式出炉。郎酒厂选手荣获一等奖，江苏选手也有出色发挥，其中洋河朱方刚、吴春梅以及汤沟两相和马国伟斩获二等奖，洋河朱方刚、吴春梅，汤沟两相和马国伟斩获二等奖；洋河周道波、刘娜娜，双沟颜廷香荣获三等奖，6 位江苏匠人凭借扎实功底站上全国领奖台。大赛聚焦浓香型白酒核心赛道，不仅选拔出了技艺精湛、素养过硬的酒体设计优秀人才，更以竞技带动创新、以交流促进提升，为江苏浓香型白酒技艺传承、创新驱动的高质量发展增添了坚实助力。

以赛选才、以技促创，本次赛事夯实全国酒业人才根基，也为江苏浓香型白酒传承创新注入强劲动能。

赛事落幕，酿造不息。老窖持续生香，母糟代代相传。大赛不止于竞技颁奖，更让千年勾调非遗技艺在交流中迭代新生。一代代酒体匠人坚守匠心、兼容创新，延续中华千年酿造文脉，尽显平衡精妙的匠心勾调之美。

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