在中国悠久的历史长河中，酒文化作为一种独特的文化符号，自古以来便承载着丰富的文化内涵和深厚的历史底蕴。而在这片繁荣的酒文化沃土上，分金亭酒业集团如同一颗璀璨的明珠，以其深厚的文化底蕴、匠心独运的酿酒技艺和不断创新的进取精神，谱写了一曲令人陶醉的美酒华章。只要一提到江苏的白酒，人们自然会想到“三沟一河分金亭”。

一、金亭源起，古风今韵交相辉映

分金亭酒业集团坐落于美丽富饶的洪泽湖畔—酒都宿迁，在久富盛名的黄淮名酒带上，前身为清道光元年（1821年）的“隆源酒坊”和成立于1949年的江苏泗洪酒厂，公司占地面积380余亩，现有员工360余人，其中专业技术人员56人，是江苏五大名酒厂之一，2013年11月重组为民营企业，是一个具有深厚文化底蕴的大中型酿酒企业。泗洪青阳古镇，历史悠久，文化灿烂，自古便是酿酒的圣地。这里的土地肥沃，气候适宜，为酿酒提供了得天独厚的条件。在这片土地上，分金亭酒业汲取了千年的酒文化精髓，将其融入每一滴酒中，使得每一滴分金亭酒都充满了历史的厚重感和文化的底蕴。

“分金亭”品牌源于春秋时“管鲍分金”的故事，弘扬的是一种重义轻利、真诚相知、分金共享的精神，分金亭创造过令中国白酒行业关注的“分金亭现象”；曾连续数年位居全国白酒产销量前三甲；最早创立直分销的“分金亭营销模式”；省内保持同档产品产销量第一；荣获近百项国家、行业、社会荣誉；国家级放心酒工程示范企业、正版正货示范企业、长三角名优食品企业、农业产业化省级龙头企业、江苏老字号企业、江苏著名商标、江苏名牌产品等奖项，华樽杯2023年度品牌价值152.36亿元，位列江苏白酒五强品牌。分金亭董事长孙敏立志用共创、共建、共赢、共享的经营理念来延续分金美德，创分金亭百年品牌。

二、工艺独步，匠心汇聚首酿余香

在分金亭酒业，每一瓶酒都是匠心独运的结晶。这里的酿酒师傅们，都是经过严格选拔和培训的匠人。他们秉承着“精益求精、追求卓越”的工匠精神，将每一道工序都做到了极致。从选材、发酵、蒸馏到陈酿，每一个环节都严格把控，确保每一滴酒都达到最佳的品质。

在分金亭酒业的酿酒车间里，你可以看到酿酒师傅们忙碌的身影。他们精心挑选原料，严格把控温度和时间，用心酿造每一滴美酒。他们的眼神中充满了对酒的热爱和敬畏，他们的双手则创造出了无数令人陶醉的美酒佳酿。

分金亭余香白酒，是由分金亭酒业集团董事长孙敏领衔，集公司全体科研人员共同努力，历时5载潜心研制的一种复合香型白酒，定名余香型白酒，手工酿造，三曲共酵、高温堆积，一步成香。具有浓香、清香、酱香、芝麻香的“多香合一”浓清酱芝馥郁典雅，醇厚丰满，诸味协调，回味悠长，空杯留香，融“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲一步发酵，优选酿造原粮、郯庐断裂带的深层地下水，曲类菌种的多样性，从源头保证了余香型白酒的原粮、纯净和多香共生。

2021年4月5日，“春糖·分金亭酒业100年——创新余香型呈世发布会”在成都举行。中国酒业协会第五届专职副理事长刘秀华、江苏省酒类行业协会常务副会长、秘书长王建英等专家给出的评语是：酒体呈微黄色，多香合一，香气诱人，入口幽雅细腻，饮用时回香正气，舒适清爽，区别于其它十三种类香型。刘秀华指出，创新一直是行业和企业发展的动力和引擎，中国白酒品质一直在不断提升，形成了严重的同质化问题。“余香型白酒”打造了与众不同的新特点，这属于白酒行业的创新，也是今后酒行业市场中新的卖点。

创新是分金亭始终不变的信仰，贯穿在企业发展的各个阶段，在充满机遇与挑战的当下，我们始终把不断突破边界为作为企业发展的核心源动力。开发具有自主知识产权、附加值高、市场竞争力强的新产品，以技术创新拉动新旧动能转化，助力企业转型升级。

三、酒旅融合，擦亮酒都宿迁招牌

中国白酒是物质和精神的双重载体，以品质为根的好酒更需要打造文化之魂。在酒庄建设方面，分金亭积极贯彻落实《宿迁市白酒产业高质量发展规划（2024-2030）》要求，推进酒庄建设三年行动方案落到实处，大力推动酒旅深度融合的分金酒庄建设项目，持续为品牌发展注入文化动力，为酒都宿迁建设添砖加瓦。

规划在厂区南侧沿汴河风光带，建设占地120亩的分金酒庄，按照“一心、两带”的发展格局布置。“一心”指酒庄服务中心、“两带”为滨水景观带和酒旅产业带。

一心：酒庄服务中心，规划建设仿明清风格的三层贵宾楼一栋和19层现代化酒店综合体一栋。将分金博物馆、酿酒体验馆、酒道文化馆布置于酒庄服务中心内，同时建立酒类科创平台，为个人和小微企业提供酒类科创的启动资金和共享的设备设施，助推酒类科创的发展，推动创新成果产业化应用。

两带：滨水景观带：采用共创共建的形式，利用政府配套的汴河风光带和城西公园等，合作布置白酒主题旅游项目。

酒旅产业带：利用厂区南侧沿汴河风光带地块，建立酒吧风情街，以涉酒的文化旅游、休闲旅游、健康旅游为特色。

依托酒庄建设、酒旅融合、酒文化带动效应，分金亭紧密围绕企业科技创新、人才培养、成果转化等开展工作，为品质提升提供技术支持和人才保障。走差异化发展道路，讲好“分金亭”品牌故事。

四、展望未来，砥砺前行续写传奇

当前，中国白酒现已进入“存量竞争、品牌集中”的高质量发展阶段。"品类升级、品牌迭代、技术革新、资本引导"等一系列调整都在影响白酒行业的发展。社会经济在不断变化。但消费者追求美好生活的本质没有变。展望未来，分金亭酒业将继续秉持着“传承经典、创新发展”的理念，不断推动品牌升级和品类创新。我们将继续深耕白酒领域，开发出更多符合现代人口味和需求的白酒产品。我们还将积极拓展市场领域和销售渠道，重点关注核心消费群众培育和主流消费场景的打造。

分金亭酒业集团已经步入发展的新时期，美好的生活，需要美酒相伴。新起点，新征程，我们始终以位列江苏白酒第一阵营为目标，坚守初心，复兴老字号，在传承中创新发展，实现“分金天下，共享生活”的企业愿景。

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