时维九月，序属三秋。2025年9月25-27日，由江苏省酒类行业协会和江苏省财贸轻纺工会联合举办的“全国第五届白酒品酒职业技能竞赛江苏培训选拔赛”在江苏洋河股份有限公司顺利举行。

江苏省财贸轻纺工会潘峰主任、李晓斌、张炜副主任到会指导；竞赛组委会主任，江南大学原副校长、博士生导师徐岩以及来自洋河、今世缘、汤沟两相和等酒厂的中国白酒首席品酒师和国家评委等专家领导到会指导和授课点评；中国酒业协会白酒分会技术专家陈诗雨专程参与技术指导；江苏省酒类行业协会常务副会长兼秘书长王建英全程主持了培训考核工作。

在初赛基础上，来自全省相关酒厂的近40位学员选手以及往届国评委参加竞赛和训练，其中也包括浙江省酒协推荐的3位学员，也参加了我们的培训。

整个培训选拔分为开班仪式、品评能力训练、理论考试、实际操作考试以及总结表彰等五个环节。其中品评能力训练共有23轮次，实际操作考试共有12轮次，训练量大难度高，全程无纸化电脑系统训练和考试，使此次课程的严谨、科学与规范程度得到很大提高，也使下阶段参与全国决赛的学员选手，在考试方法和程序等衔接上，得到了提前实训和演练。

专家评审组代表和参赛选手代表分别进行了表态发言。

洋河酒厂股份有限公司总工程师周新虎表示了对大家的欢迎以及全力做好后勤保障工作；潘峰主任以及徐岩校长分别讲话，对竞赛工作予以肯定同时对学员们提出了希望和要求。

潘峰主任指出，江苏是经济和制造业大省，酒类行业是其中重要一环，著名的“三沟一河”、张家港黄酒以及其他成长型酒企，共同构成了江苏酒业发展矩阵。江苏经济和酒类产业正处于转型创新和新质生产力发展的关键时期，各类人才的培养和队伍建设尤为重要，相信江苏酒业技术工人必将是“雏凤清于老凤声”，新人辈出，薪火相传，江苏酒业也将为“勇挑重担，走在前，做示范”的新江苏建设做出新的贡献！

徐岩校长指出，当前我国酒类产业进入深度调整期，政策调整、消费转型以及存量竞争的叠加效应使得行业出现矛盾与困难。对此，酒业必须改革创新，而无论是生产、管理还是营销，所有维度都集中和聚焦于人才这个“牛鼻子”。江苏是酒业制造和消费大省，同时也是酒业尤其是白酒科研技术人才大省，产品是基础，酒质是灵魂，希望大家认真学习，考出好成绩。同时要树立“平常心”，技术人才的金牌不仅是考试，更要将论文写在车间里，写在产品里。

场上是对手，场下是朋友。经过两天半的学习培训和训练考试，江苏酒业年轻的技术同行们学习了理论，提高了技能，交流了体会，增进了友谊。通过激烈的比拼考核，最终江苏洋河酒厂股份有限公司赵双双、黄时金，江苏今世缘酒业股份有限公司李肖男分获1-3名，并荣获“江苏省酒类行业技术能手”称号，也颁发了奖金；江苏洋河酒厂股份有限公司周道波、江苏汤沟两相和酒业有限公司马国伟以及江苏洋河酒厂股份有限公司何振华分获4-6名，并荣获“江苏省白酒行业技术能手”称号，也颁发了奖金；其余17位选手荣获“江苏省白酒行业优秀选手”称号。

最后，王建英会长作了赛事工作总结，对大家的认真学习态度表示肯定，对选手取得的成绩表示祝贺，对专家评委的辛苦工作点评和指导表示了感谢，也同时对洋河酒厂股份有限公司对赛事工作的全程配合与后勤保障表示了感谢；中国白酒首席品酒师、洋河酒厂技术中心副总经理陈诚对培训赛事进行了技术点评与总结，也对大家存在的一些问题提出了改进建议。

后续，组委会将根据中国酒业协会要求以及名额规定，选定出相关优秀选手参加在重庆举行的全国总决赛。

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